Startdatum
Oktober 2021
Duur

5 dagdelen 

Regio
Emmen

Verantwoord alcohol schenken in de horeca

Sociale Hygiëne is een belangrijk certificaat in de horeca. Heb jij een leidinggevende functie in deze branche of wil je een bedrijf in de horeca starten? Dan ben je verplicht om in het bezit te zijn van de Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne. Behaal het certificaat via deze cursus en leer hoe je in de praktijk omgaat met bijvoorbeeld alcohol-, drugs- en gokproblemen.

Over de cursus

Tijdens de cursus Sociale Hygiëne worden diverse onderdelen behandeld. Zo komen de volgende thema's aan bod: alcohol, drugs, gokken, gastvrijheid, wet- en regelgeving in de horeca, sociaal-hygiënisch beleid en arbeidswetgeving.

  • Wat doe je als gasten dronken of gewelddadig worden? Of als iemand andere gasten lastigvalt, een medewerker bedreigt of als de situatie uit de hand lijkt te lopen? De cursus Sociale Hygiëne leert je mensen te herkennen die onder invloed zijn van bijvoorbeeld alcohol of drugs en hoe je hier op professionele wijze mee om kunt gaan. Ook wet- en regelgeving en sociale hygiëne komen aan bod.

     

    • Duur: De cursus bestaat uit vijf bijeenkomsten van 3 uur.
    • Cursuslocatie: Incompany of bij Drenthe College in Emmen.
    • Start: Vier keer per jaar. De cursus start alleen bij voldoende deelname in oktober en maart. In overleg is het mogelijk om op een ander moment te starten.

     

    Ook een maatwerktraject behoort tot de mogelijkheden.

  • Tijdens de cursus Sociale Hygiëne komen de volgende thema's aan bod:

    • Gastvrijheid
    • Alcohol
    • Drugs
    • Gokken
    • Wet- en regelgeving in de horeca
    • Sociaal-hygiënisch beleid
    • Arbeidswetgeving
  • Ben jij werkzaam als leidinggevende, ondernemer, manager in de horeca of wil je een bedrijf in deze branche starten? Dan is deze cursus iets voor jou! Het certificaat Sociale Hygiëne komt ook van pas wanneer je alcoholische dranken schenkt op een evenement of bij buurthuizen of slijterijen.

    Op een horecavergunning moeten minimaal twee personen vermeld staan, die beide in het bezit zijn van de Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne. Deze haal je door te slagen voor het examen Sociale Hygiëne.

  • De kosten voor deze cursus bedragen €293,-. Deze kosten zijn inclusief cursusmateriaal en examentraining, maar exclusief het examen van SVH (€137,25).

    *Bovenstaande kosten zijn een indicatie en kunnen geen rechten aan worden ontleend

  • De cursus wordt afgesloten met een examen. Heb je het examen met een voldoende afgerond dan ontvang je het SVH-certificaat Sociale Hygiëne. Ook word je door de landelijke examencommissie bijgeschreven in het Register Sociale Hygiëne én ontvang je de Verklaring kennis en inzicht van Sociale Hygiëne. In deze brief verklaart de LEC-SVH dat je voldoet aan de gestelde eisen en bent bijgeschreven in het Register.

    Het SVH-certificaat Sociale Hygiëne is ontwikkeld in samenwerking met de horecabranche en wordt erkend door alle belangrijke branchepartijen. Bovendien voldoet het examen aan de eisen van de Stichting Examenkamer.

Volg de cursus Sociale Hygiëne

Meer mogelijkheden voor jou...

Hygiënecode HACCP

Emmen

Kok

Niveau 2 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

Zelfstandig Werkend Kok

Niveau 3 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

Manager/Ondernemer Horeca

Niveau 4 | Emmen | BOL

Horeca Catering Manager

Niveau 4 | Emmen | Meppel | BOL