In de horeca gaat het erom dat de gasten na hun verblijf met een goed en tevreden gevoel vertrekken. Jij draagt hier aan bij. Kies voor de opleiding Manager/Ondernemer Horeca!
Lees meer
Manager/Ondernemer Horeca
-
Niveau 4
-
3 jaar
-
Emmen
In de horeca gaat het erom dat de gasten na hun verblijf met een goed en tevreden gevoel vertrekken. Jij draagt hier aan bij. Kies voor de opleiding Manager/Ondernemer Horeca!
Lees meer
Kies je leerweg en regio
Alles over deze opleiding
-
Introductie
In de horeca gaat het erom dat de gasten na hun verblijf met een goed en tevreden gevoel vertrekken. Jij draagt hier aan bij. Kies voor de opleiding Manager/Ondernemer Horeca!
-
Je wordt opgeleid om je eigen horecabedrijf te beginnen of als leidinggevende te werken in een horeca gerelateerd bedrijf, zoals bijvoorbeeld in een hotel, restaurant, café, resort, vakantiepark of zelfs een cruiseschip. Lees snel verder!
In het kort
Meer weten over de opleiding Manager/Ondernemer Horeca? Hieronder vind je alle antwoorden op je vragen. Lees alles over de opleiding, na de opleiding, het beroep en praktische zaken. Staat je vraag of antwoord er toch niet tussen? Neem dan contact op en we helpen je verder.
Is de opleiding Manager/Ondernemer Horeca iets voor jou?
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel. Jij zorgt voor de dagelijkse gang van zaken binnen je bedrijf en bent voor veel onderdelen verantwoordelijk.
- Je hebt een commerciële instelling. Je wilt uiteraard werkzaam zijn in een winstgevend bedrijf.
- Je bent stressbestendig, sociaal en vindt het leuk om samen te werken.
- Je kan goed schakelen tussen de verschillende werkzaamheden.
Klinkt goed? Dan is de opleiding Manager/Ondernemer Horeca iets voor jou!
Hoe ziet het beroep eruit?
Je wordt opgeleid om je eigen horecabedrijf te beginnen of als leidinggevende te werken in een horeca gerelateerd bedrijf, bijvoorbeeld in een hotel, restaurant, café, resort, vakantiepark of zelfs een cruiseschip. Hieronder vind je nog enkele kenmerken:
- Jij houdt de financiën bij, doet de inkoop en checkt de voorraden.
- Je geeft leiding aan je team, draagt werkzaamheden over en maakt de personeelsplanning.
- Je kan met reserveringssystemen werken. Je kan gasten ontvangen en uitchecken.
- Je houdt je ook bezit met sales, marketing en de administratie.
Ga jij werken als Manager/Ondernemer Horeca?
Ben je inmiddels helemaal verkocht en weet je zeker dat de opleiding Manager/Ondernemer Horeca dé opleiding is die je wilt volgen? Schrijf je dan meteen in! Wil je toch liever eerst meer weten over de opleiding of kan je wel wat advies gebruiken? Neem dan contact op of maak gebruik van onze studiekeuzehulp.
-
Vakken en keuzedelen
- Menuleer
- Warenkennis/Drankenkennis
- Inkoop en voorraadbeheer
- (Hotel)Management
- Personeelsorganisatie
- Gezonde voeding en gastronomie
- Internationaal
- Sociale hygiëne
- Economie
- Nederlands
- Engels
- Spaans
- Duits
- Rekenen
- LOB
- Burgerschap
- Doorstroom AD NHL Stenden met versnelling
-
Stage
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
-
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!
-
Versnellen of intensiveren
Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).
Meer dan een Diploma is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
-
Aan het werk
Je kan jouw loopbaan starten als leidinggevende of als ondernemer van een horecabedrijf.
-
Verder studeren
Je kan doorstuderen aan het hbo.
-
Toelatingseisen
Je wordt toegelaten tot de opleiding wanneer je aan één van onderstaande eisen voldoet:
- Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte leerweg, gemengde leerweg of theoretische leerweg
- Havo met overgangsbewijs naar leerjaar 4
- Mbo-diploma niveau 2 of 3 of vergelijkbaar diploma
- Specialist diploma niveau 3 of 4 voor eenzelfde beroep of beroepencategorie
-
Lesgeld
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
-
Boeken en overige kosten
- Boeken € 700,- voor 3 jaar
- Kleding € 385,-
-
Contactpersonen
Heb je nog vragen?
Nieuws en Verhalen
Horeca en Facilitair
Over Horeca Catering Manager
“De Topacademie is een plek waar je jezelf kunt ontwikkelen en wat je leert kun je meteen toepassen in je schoolopdrachten.” - Nils
Over Manager/Ondernemer Horeca
“Ik kijk uit naar mijn stage en alle andere activiteiten die mij nog te wachten staan.” - Alicia
De opleiding in beeld
Word jij Manager/Ondernemer in de Horeca?
Kom kennismaken!
18
jun
Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!
27
jun
Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!