Leiding geven aan je medewerkers en samen zorgen voor een onvergetelijk verblijf? Kies voor de opleiding Leidinggevende Bediening!
Lees meer
Leidinggevende bediening
-
Niveau 4 AAA
-
3 jaar
-
Meppel
Leiding geven aan je medewerkers en samen zorgen voor een onvergetelijk verblijf? Kies voor de opleiding Leidinggevende Bediening!
Lees meer
Kies je leerweg en regio
Het beroep
Als leidinggevende bediening geef je leiding aan jouw team in de bediening van een restaurant. Je bent verantwoordelijk voor de voorraad, de financiën en de sociale hygiëne. Jij weet alles over de nieuwe trends en geeft advies over de menu- en drankenkaart. Ook ontvang je gasten en geef je ze advies. Je houdt je bezig met het verbeteren van het restaurant en zo zorg je voor een onvergetelijk verblijf voor jouw gasten.Alles over deze opleiding
In het kort
Leiding geven aan je medewerkers en samen zorgen voor een onvergetelijk verblijf? Kies voor de opleiding Leidinggevende Bediening!
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die jou begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je ook behoefte aan extra begeleiding. Wij werken met professionals binnen en buiten de school. Zij hebben ervaring met begeleiding bij bijvoorbeeld financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen. Ook bieden ze hulp bij Passend Onderwijs.
Haal meer uit je opleiding
Het is mogelijk om jezelf uit te dagen en zo meer uit je diploma te halen. Bij Drenthe College kun je extra activiteiten doen naast je opleiding. Dit heet DC Plus. Er zijn ook verschillende excellentie-trajecten. Zo kan je jezelf verder ontwikkelen. Dit zijn bijvoorbeeld Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
Vakken en keuzedelen
Deze vakken krijg je:
- Vaktheorie bediening
- Sociale Hygiene
- Financieel management
- Operationeel plan
- Leidinggeven
- Gespreksvoering
- Projecten
Â
Met keuzedelen kan je verbreden en verdiepen. Bijvoorbeeld: Eetcultuur en wensen, Bereid eenvoudige gerechten, Bierkennis, Regionale producten.Â
Na de opleiding
Aan het werk
Als leidinggevende bediening kan je aan het werk in restaurants, hotels en cateringbedrijven.
Verder studeren
Je kan doorstuderen aan het hbo, bijvoorbeeld Hogere Hotelschool Emmen (NHL Stenden) of hbo Facility Management.
Praktisch
-
Toelating
Je kan de opleiding volgen als je één van deze documenten/bewijzen hebt:
- Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw
- Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte leerweg, gemengde leerweg of theoretische leerweg
- Havo met overgangsbewijs naar leerjaar 4
- Mbo-diploma niveau 2 of 3 of vergelijkbaar diploma
-
Lesgeld
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten. Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
-
Boeken en overige kosten
Leerjaar 1: Boeken €550
Beroepskleding
Laptop
-
Leslocaties
- Meppel Ambachtsweg 2
-
Heb je nog vragen?
Nieuws en Verhalen
Horeca & Facilitair
De opleiding in beeld
Word jij Leidinggevende Bediening?
Kom kennismaken!
25
nov
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
24
feb
Kom sfeer proeven en ervaar het studentenleven op DC!
18
jun
Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!
25
jun
Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!