Manager/Ondernemer Horeca

  • Download opleidingsinfo
  • Kies je leerweg en regio

    Niveau
    Niveau 4
    Duur
    3 jaar
    Regio
    Emmen

    Manager/Ondernemer Horeca bij Drenthe College

    In de horeca gaat het erom dat de gasten na hun verblijf met een goed en tevreden gevoel vertrekken. Als manager ondernemer in de horeca is dit je doel.

    Dit ben jij:

    • Jij hebt oog voor detail, gevoel voor gastvrijheid én hebt verantwoordelijkheidsgevoel.
    • Jij staat met trots aan het roer.
    • Je houdt van een uitdaging.
    • Jij bent een leider.

    DC helpt je kiezen!

    Een mbo-opleiding kiezen is een hele stap. We helpen je graag bij het vinden van een opleiding die bij je past. Kom in contact met onze studenten, bekijk onze opleidingswerelden, doe de beroepskeuzetest of plan een gesprek voor studiekeuzeadvies.

    Klik hier voor meer info

    Over de opleiding Manager Ondernemer Horeca

    Je wordt opgeleid om je eigen horecabedrijf te beginnen of als leidinggevende te werken in een horeca gerelateerd bedrijf, zoals bijvoorbeeld in een hotel, restaurant, café, resort, vakantiepark of zelfs een cruiseschip. Lees snel verder!

      • Menuleer 
      • Warenkennis/Drankenkennis 
      • Inkoop en voorraadbeheer
      • (Hotel)Management
      • Personeelsorganisatie
      • Gezonde voeding en gastronomie
      • Internationaal
      • Sociale hygiëne
      • Economie
      • Nederlands
      • Engels
      • Spaans
      • Duits
      • Rekenen
      • LOB
      • Burgerschap
      • Doorstroom AD NHL Stenden met versnelling

    • Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl
    • Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.

      Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!

    • Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).

      DC plus is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.

    Nieuws en Verhalen

    Creatief met mocktails

    Merel over Horeca Catering Manager

    Sjors over Gastheer/Gastvrouw

    Danique Ballast wint zilver bij Skills Heroes

    Safeya Atta gaat naar NK Skills Heroes

    Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw: Mellanie over werken en leren

    Zelfstandig Werkend Kok: Jorn over werken en leren

    Na de opleiding

    Je hebt je diploma op zak! Ga je aan de slag in jouw vakgebied of studeer je door? Check hieronder jouw mogelijkheden.

    • Je kan jouw loopbaan starten als leidinggevende of als ondernemer van een horecabedrijf.

    • Je kan doorstuderen aan het hbo.

    Ik wil het gasten graag naar hun zin maken.

    Praktische zaken

    Lees hier alles wat je moet weten over de praktische zaken van de opleiding.

    De opleiding in beeld

    Portret horeca studenten
    Begin je eigen horecabedrijf!
    Portretfoto horeca manager
    Doe kennis op over leidinggeven
    Foto interieur café
    Werk in een horeca gerelateerd bedrijf
    Horeca student afwassend in keuken
    Een combinatie van praktijk en theorie
    Interview met Horeca student in keuken
    Leer koken
    Horeca studenten in klaslokaal
    Vergroot je warenkennis

    Word jij Manager/Ondernemer in de Horeca?

    Kom kennismaken!

    09 mrt

    Kom langs tijdens het Open Huis en ervaar DC!

    10 mrt

    Kom langs tijdens het Open Huis en kies DC!

    01 apr

    1 april is een belangrijke datum. Meld je vóór die datum aan, dan ben je er zeker van dat je in aanmerking komt voor de opleiding van jouw eerste keuze.

    13 jun

    In gesprek met een docent of studieadviseur. Stel al jouw vragen of doe een beroepskeuzetest!

    Meer mogelijkheden voor jou...

    Horeca Catering Manager

    Niveau 4 | Emmen | Meppel | BOL

    Zelfstandig Werkend Kok

    Niveau 3 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

    De wereld vanHandel & Ondernemen

    Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

    Niveau 3 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

    Facilitair Leidinggevende

    Niveau 4 | Emmen | Assen | Meppel | BOL