Met jouw kookkunsten zorg jij voor een verrassende en smakelijke lunch, diner of tussendoortje. Jij bent te vinden in bijvoorbeeld de keuken van een restaurant, hotel of eetcafé.
Lees meer
Zelfstandig Werkend Kok
-
Niveau 3
-
3 jaar
-
Meppel | Assen | Emmen
Lees meer
Zelfstandig Werkend Kok
-
Niveau 3
-
3 jaar
-
Meppel | Assen | Emmen
Met jouw kookkunsten zorg jij voor een verrassende en smakelijke lunch, diner of tussendoortje. Jij bent te vinden in bijvoorbeeld de keuken van een restaurant, hotel of eetcafé.
Lees meer
Kies je leerweg en regio
Alles over deze opleiding
-
Introductie
Met jouw kookkunsten zorg jij voor een verrassende en smakelijke lunch, diner of tussendoortje. Jij bent te vinden in bijvoorbeeld de keuken van een restaurant, hotel of eetcafé.
-
Een groot deel van de opleiding breng je door in een keuken: in school of op je stageplek. Je leert veel over koken en alles wat daar mee te maken heeft. Meer weten? Lees hieronder verder.
-
Vakken en keuzedelen
- Koken en hygiëneÂ
- Keuken inrichten en organiseren
- Warenkennis
- HygiëneÂ
- GastronomieÂ
- Kostprijs- en inkoopberekening
- Nederlands
- Engels
- Rekenen
- Loopbaanoriëntatie
- Burgerschap
Keuzedelen:- Ondernemend gedrag
- Wijnkennis
- Eetcultuur en wensen
- Arbo
-
Stage
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.
-
Onze begeleiding
Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.
Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!
-
Versnellen of intensiveren
Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).
DC plus is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.
-
Aan het werk
Je kan aan de slag als zelfstandig werkend kok in een restaurant, hotel of café.Â
-
Verder studeren
Je kan verder studeren aan een niveau 4 opleiding, zoals Gespecialiseerd Restaurant Kok en Leidinggevende Keuken.Â
-
Toelatingseisen
Je bent in het bezit van minimaal één van onderstaande documenten:
- Vmbo-diploma kaderberoepsgerichte leerweg, gemengde leerweg of theoretische leerweg.
- Havo met overgangsbewijs naar leerjaar 4.
- Mbo-diploma niveau 2 of vergelijkbaar diploma.
-
Lesgeld
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.
Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.
-
Boeken en overige kosten
- Boeken 1e jaar: € 500,-
- Boeken 2e en 3e jaar (samen): € 150,-
- Kleding: € 185,-
- Boeken 1e jaar: € 500,-
- Boeken 2e en 3e jaar (samen): € 150,-
- Kleding: € 185,-
- Boeken €250,- (je hebt al boeken vanuit bol 3 of niv.2 kok)
- Kleding €0,- (je hebt al kleding vanuit niv.2 kok)
- Messen €0,- (je hebt al messen vanuit niv.2 kok)
Vanaf lesjaar 2 gaat de BOL-opleiding over in BBL.
-
Contactpersonen
Heb je nog vragen?
De opleiding in beeld
Word jij Zelfstandig Werkend Kok?
Kom kennismaken!
18
jun
Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!
27
jun
Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!