Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

Kies je leerweg en regio

Niveau
Niveau 3
Duur
2 - 3 jaar
Regio
Meppel | Assen | Emmen

Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

Als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw ben jij het gezicht van een hotel, café of restaurant. Jij zorgt dat gasten een plezierig verblijf hebben.

Deze driejarige opleiding start in de BOL (school en stage). Het tweede en derde studiejaar volg je in de BBL, hierbij ga je één dag per week naar school en werk je minimaal 20 klokuren in een horecabedrijf. Een één- tot tweejarige BBL-opleiding is alleen mogelijk wanneer je in het bezit bent van een diploma Gastheer/Gastvrouw (niveau 2). 

Dit ben jij:

  • Je bent dienstverlenend en gastvriendelijk
  • Je neemt initiatief en kan goed zelfstandig werken
  • Jouw werk speelt zich af achter de bar en in het restaurant.
Open Huis - Ontdek DC!

Ben je op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Drenthe College helpt jou kiezen! Kom naar ons Open Huis – Ontdek DC! op 10 en 11 november. Klik op onderstaande link voor meer info en meld je aan!

Klik hier om je aan te melden

De opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

Je leert zoveel mogelijk actief in de praktijk: in het opleidingsrestaurant van de school of tijdens stages. 

Lees hieronder verder.

    • Warenkennis 
    • Gastronomie 
    • Drankenkennis 
    • Wijnkennis 
    • Menuleer 
    • Leidinggeven 
    • Beheer 
    • Planning 
    • Organisatie 
    • Sociale hygiëne
    • Nederlands
    • Engels
    • Rekenen
    • Burgerschap

  • Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

    Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

    Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

  • Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.

    Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!

  • Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).

    DC plus is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.

    De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

    De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

    De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

Uit de praktijk

Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw: Mellanie over werken en leren

Sjors over Gastheer/Gastvrouw

Bibi winnaar Drentse kei

Na de opleiding

Je hebt je diploma op zak! Ga je aan de slag in jouw vakgebied of studeer je door? Check hieronder jouw mogelijkheden.

Praktische zaken

Lees hier alles wat je moet weten over de praktische zaken van de opleiding.

De opleiding in beeld

Horeca student spreekt op benefietdiner
Informeer je gasten over gerechten en dranken
Student horeca aan het opdienen in restaurant
Volg praktijklessen in het opleidingsrestaurant
Foto interieur café
Ontvang je gasten in een café
Close-up gedekte tafel in restaurant
Werk zowel in de keuken als in het restaurant

Word jij Zelfstandig Werkend Gastheer of Gastvrouw?

Kom kennismaken!

26 okt

Tijdens deze webinar kom je alles te weten over studeren op het mbo, Drenthe College en ons opleidingsaanbod.

27 okt

Tijdens deze webinar kom je alles te weten over studeren op het mbo, Drenthe College en ons opleidingsaanbod.

10 nov

Kom langs tijdens het Open Huis en ontdek jouw mogelijkheden bij DC!

11 nov

Kom langs tijdens het Open Huis en ontdek jouw mogelijkheden bij DC!

29 nov

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

13 dec

In gesprek met een docent of studieadviseur. Stel al jouw vragen of doe een beroepskeuzetest!

13 dec

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

17 jan

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

26 jan

Kom langs tijdens het Open Huis en ervaar jouw mogelijkheden bij DC!

27 jan

Kom langs tijdens het Open Huis en ervaar jouw mogelijkheden bij DC!

31 jan

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

07 mrt

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

09 mrt

Kom langs tijdens het Open Huis en kies DC!

10 mrt

Kom langs tijdens het Open Huis en kies DC!

21 mrt

Wil je weten of de door jou gekozen vervolgopleiding wel de juiste is? Kom een dag(deel) meelopen!

01 apr

1 april is een belangrijke datum. Meld je vóór die datum aan, dan ben je er zeker van dat je in aanmerking komt voor de opleiding van jouw eerste keuze.

13 jun

In gesprek met een docent of studieadviseur. Stel al jouw vragen of doe een beroepskeuzetest!

Meer mogelijkheden voor jou...

Gastheer/Gastvrouw

Niveau 2 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

Kok

Niveau 2 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

Klik

De wereld vanHoreca & Facilitair

Zelfstandig Werkend Kok

Niveau 3 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

Horeca Catering Manager

Niveau 4 | Emmen | Meppel | BOL

Horeca, Voeding of Voedingsindustrie Assistent

Niveau 1 / Entree | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL