Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

  • Niveau 3
  • 3 jaar
  • Meppel | Assen | Emmen

Als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw ben jij het gezicht van een hotel, café of restaurant!


Lees meer

Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw

  • Niveau 3
  • 3 jaar
  • Meppel | Assen | Emmen

Als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw ben jij het gezicht van een hotel, café of restaurant!


Lees meer

Kies je leerweg en regio

Alles over deze opleiding

  • Introductie

    Als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw ben jij het gezicht van een hotel, café of restaurant!

  • Je leert zoveel mogelijk actief in de praktijk: in het opleidingsrestaurant van de school of tijdens stages. 

    Lees hieronder verder.

  • In het kort

    Meer weten over de opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw? Hieronder vind je alle antwoorden op je vragen. Lees alles over de opleiding, na de opleiding, het beroep en praktische zaken. Staat je vraag of antwoord er toch niet tussen? Neem dan contact op en we helpen je verder.

    Is de opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw iets voor jou?

    • Gastvrijheid vind je uiteraard heel belangrijk; je zorgt ervoor dat je gasten het naar hun zin hebben.
    • Je weet alles over de gerechten en ingrediënten op de menukaart en kan je gasten goed adviseren.
    • Je bent stressbestendig, sociaal en vindt het leuk om samen te werken.
    • Je vindt het leuk leiding te geven aan je collega’s en ze te motiveren.

    Klinkt goed? Dan is de opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw iets voor jou!

    Hoe ziet het beroep eruit?

    Jij zorgt dat gasten een plezierig verblijf hebben. Je wordt opgeleid als leidinggevende te werken in een (luxe) horeca bedrijf, bijvoorbeeld in een hotel of restaurant. Hieronder vind je nog enkele kenmerken:

    • Jij weet alles van wijnen en bartending. Daarom kan je jouw gast het juiste advies geven.
    • Je weet precies hoe je de tafels moet dekken en afruimen.
    • Soms ben je gastheer/gastvrouw bij feesten en partijen.
    • Je denkt mee over de menukaart.

    Je leert zoveel mogelijk actief in de praktijk: in het opleidingsrestaurant van de school of tijdens stages.

    Ga jij werken als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw?

    Ben je inmiddels helemaal verkocht en weet je zeker dat de opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw dé opleiding is die je wilt volgen? Schrijf je dan meteen in! Wil je toch liever eerst meer weten over de opleiding of kan je wel wat advies gebruiken? Neem dan contact op of maak gebruik van onze studiekeuzehulp.

    • Vakken en keuzedelen

      • Warenkennis 
      • Gastronomie 
      • Drankenkennis 
      • Wijnkennis 
      • Menuleer 
      • Leidinggeven 
      • Beheer 
      • Planning 
      • Organisatie 
      • Sociale hygiëne
      • Nederlands
      • Engels
      • Rekenen
      • Burgerschap

    • Stage

      Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

      Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

      Bij de Beroepsopleidende Leerweg (BOL) ga je naar school en doe je praktijkervaring op tijdens je stage. Stage wordt ook wel beroepspraktijkvorming genoemd. Je loopt stage bij een erkend leerbedrijf. Erkende leerbedrijven vind je op stagemarkt.nl.

    • Onze begeleiding

      Persoonlijke aandacht vinden wij belangrijk. Tijdens je opleiding krijg je een loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er) die je begeleidt bij je studievoortgang en ontwikkeling. Je kunt altijd terecht bij jouw LOB’er.

      Misschien heb je daarnaast ook behoefte aan aanvullende begeleiding. Drenthe College heeft een uitgebreid netwerk van professionals binnen en buiten de school. Zij hebben veel ervaring met het begeleiden van hulpvragen op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan financiële, persoonlijke of gezondheidsproblemen of een bepaalde vorm van Passend Onderwijs. Je staat er nooit alleen voor!

    • Versnellen of intensiveren

      Het is mogelijk om jouw opleiding te versnellen of intensiveren. Dit hangt af van jouw ervaring en inzet. Dit doe je in overleg met jouw loopbaanoriëntatiebegeleider (LOB’er).

      DC plus is de verzamelnaam voor alle extra activiteiten die je bij Drenthe College kunt doen naast je opleiding. Zoek je meer uitdaging of wil je jezelf ontwikkelen? Dan zijn er diverse excellentie-trajecten. Denk bijvoorbeeld aan Skills, Topacademie en stagelopen in het buitenland.

      De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

      De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

      De duur van de BOL opleiding is 3 jaar. De BOL variant bestaat uit het eerste jaar BOL, daarna volg je twee jaar de BBL opleiding.

    • Aan het werk

      Je kan aan de slag als Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw in hotels, (weg)restaurants, eetcafés, cateringbedrijven en locaties waar vergaderingen en congressen gehouden worden.

    • Verder studeren

      Je kan verder studeren bij Drenthe College aan een niveau 4 opleiding zoals Horeca Catering Manager, Manager/Ondernemer Horeca of een opleiding in een andere sector.

    • Toelatingseisen

      Je bent in het bezit van minimaal één van onderstaande documenten:

      • Vmbo- diploma kaderberoepsgerichte leerweg, gemengde leerweg of theoretische leerweg.
      • Havo met overgangsbewijs naar leerjaar 4.
      • Mbo- diploma niveau 2 of vergelijkbaar diploma.

    • Lesgeld

      Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.

      Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.

      Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.

      Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.

      Ga je voltijd studeren? Dan betaal je wettelijk lesgeld aan DUO. Kijk op de site van DUO voor de actuele studiekosten.

      Naast het lesgeld zijn er ook kosten voor bijvoorbeeld persoonlijke schoolspullen, boeken en licenties.

    • Boeken en overige kosten

      Boeken 1e leerjaar € 500,-

      Boeken 2e en 3e leerjaar (samen) € 150,-

      Kleding € 315,-

      Boeken 1e leerjaar € 500,-

      Boeken 2e en 3e leerjaar (samen) € 150,-

      Kleding € 315,-

      • Boeken € 370

      Vanaf leerjaar 2 gaat de BOL-opleiding over in een BBL-opleiding.

    Nieuws en Verhalen

     

    Gastheer of Gastvrouw

     

    Koksopleiding

     

    Facilitair Dienstverlening

    De opleiding in beeld

    Student gastvrouw serveert thee
    Gastvrouw met theedoos
    Detailfoto koffiezetapparaat
    Student bij koffiezetapparaat
    Student gastvrouw met dienblad
    Gastvrouwen in de keuken
    Detail koffiezetapparaat
    Student zet koffie
    Gastvrouw bij koffiezetapparaat
    Foto van het koffiezetapparaat
    Student gastvrouw met kopjes koffie
    Gastvrouw met dienblad
    Gastvrouw schenkt glas wijn in

    Word jij Zelfstandig Werkend Gastheer of Gastvrouw?

    Kom kennismaken!

    18 jun

    Op zoek naar een geschikte mbo-opleiding? Laat je informeren door onze docenten en studenten!

    27 jun

    Op deze Open Dag kan jij al je vragen stellen over Sprinthavo en Sprintvwo!

    Meer mogelijkheden voor jou...

    Gastheer/Gastvrouw

    Niveau 2 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

    Kok

    Niveau 2 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

    De wereld vanHoreca & Facilitair

    Zelfstandig Werkend Kok

    Niveau 3 | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL

    Horeca Catering Manager

    Niveau 4 | Emmen | BOL

    Horeca, Voeding of Voedingsindustrie Assistent

    Niveau 1 / Entree | Emmen | Assen | Meppel | BBL | BOL